Insalata Ruvida

Insalata Ruvida

Speck asiago rucola è una carica di energia e anche molto buona insalata Ruvida.
Questa ricetta è stata preparata appositamente per l’azienda ARES, un brand che ha come obiettivo produrre prodotti  alimentari biologici di qualità, mirati a migliorare l’alimentazione e la salute delle persone.L’azienda ottiene la certificazione biologica, 100% Made in Italy, si occupa di coltivazione di canapa sativa, grani antichi, lino, produzione di olio extra vergine di oliva, olio di canapa, olio di noci, mandorle e spremitura di tutti i semi oleosi, grazie ad una tecnologia avanzata di spremitura a freddo. Collabora con uno dei molini e dei pastifici più antichi della regione, annovera tra i suoi prodotti diversi tipi di farine speciali (canapa, grani antichi, ecc.).
Dopo tutto questo elencare di proprietà e benefici penso sarete pronti a preparare questa deliziosa insalata del benessere!

Ingredienti :

  • 100 g di Rucola
  • 40 g di asiago
  • 40 g di Speck
  •  Olio Evo q.b
  • Aceto di mele q.b
  • Sale q.b
  • 3 Taralli di Canapa  https://www.ares.farm/

Procedimento :

  • Tagliare lo speck finemente
  • Tagliare l’asiago a fette
  • Condire la rucola e mescolare il tutto

Enjoy 🙂

L’insalata di solito si indica una pietanza con diversi vegetali commestibili le cui foglie si possono mangiare crude oppure condite.

ne esistono diverse varianti infatti se pensiamo alla cucina siciliana l’insalata tradizionale è con finocchio e arance.

nella cucina greca è caratterizzata da pomodori cipolla olive e feta invece nella cucina russa si presenta con ortaggi e della maionese.

Potete così sbizzarrirvi a preparare tantissime gustosissime insalate buone sane con tutti i benefici per il vostro organismo.

Nella tradizione catalana è un piatto che viene messo al centro della tavola dove tutti i commensali possono infilare la propria forchetta

spesso vengono utilizzati dei frutti proprio per aumentare i benefici. le mele le arance sono i frutti più gettonati ma anche i kiwi e frutti acidi

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