Pizza Ricotta Noci e Cioccolato

Che cos’è la Pizza ? Prima di vedere la nostra ricetta di pizza Pizza Ricotta Noci e Cioccolato  introduciamo un pò la storia della pizza. Un alimento povero ma completo la pizza nient’altro che del pane schiacciato, i primi documenti risalenti alla pizza risalgono all’epoca degli antichi egizi. nel periodo romano la pizza veniva preparata…

Crema di Caffè – Secondo Paolo

Ingredienti : 100 g di Caffè 100 g di Panna Cacao q.b Procedimento : Montare la panna e mescolarla con il caffè Lasciar riposare in frigo per 2 ore almeno decorare a piacimento Enjoy 🙂

Latte di Canapa – Secondo Paolo

Ingredienti : 1 tazza di acqua 1/3 di tazza di semi di canapa 1 fico secco 1 pizzico di sale Procedimento : Frulliamo tutti gli ingredienti Filtriamo il latte con una garza Si può Conservare per circa 3 giorni in frigo Enjoy 🙂  

Zero Dessert – Secondo Paolo

Ingredienti : 100 g yogurt 100 g di Panna 30 g Muesli 40g fragole Procedimento : Tritare in un tritatutto i Muesli Sciogliere il burro  e unire poi i muesli Lasciar riposare in freezer per 15 min Montare la panna e mescolarla con lo yogurt Ridurre a crema le fragole Versare sulla base di muesli, la…

Tartufo di Pizzo

Che cos’è il tartufo di pizzo? Il Tartufo di Pizzo calabro é un gelato tipico della pasticceria calabrese. Si tratta di un gelato modellato rigorosamente a mano con un cuore di cioccolato liquido all’interno e ricoperto da cacao e zucchero a velo. è nato negli anni 50 ispirandosi all’omonimo cioccolatino della tradizione torinese.è il primo…

Yogurt Frozen – Secondo Paolo

 Ingredienti : 100 g di yogurt 100 di panna montata 100 di fragole Procedimento : Congelare le fragole e lo yogurt ( disposto nelle vaschette del ghiaccio) per qualche ora mettere la panna, lo yogurt congelato e le fragole in un tritatutto e tritare per alcuni secondi alla massima velocità Mescolare per qualche secondo,…