Pizza Melanzane e Nduja

Che cos’è La nduja ? Prima di vedere la nostra ricetta Pizza Melanzane e Nduja abbiamo pensato di dirvi qualcosa sulla ‘nduja è un insaccato tipico di nduja di Spilinga, in Calabria, a base di carne di suino e peperoncino calabrese piccante. Scopriamo la ricetta, come mangiarla e i valori nutrizionali. Pizza Melanzane e Nduja…

Maionese – Secondo Paolo

Ingredienti : 1 Tuorlo 50 g di olio evo 1/2 limone Sale Pepe Procedimento : Procedimento : Mettiamo i tuorli Insaporire con sale e pepe Versare con l’olio goccia a goccia mescolando gli ingredienti con una piccola frusta Appena il composto si addensa diluitelo con uno spruzzo di limone Enjoy 🙂

Fiori di Zucca in pastella

Fiori di Zucca in pastella sono un secondo piatto facilissimo veloce e molto gustoso da preparare a casa vostra, tipico nel periodo estivo. con dei piccoli accorgimenti vi sveleremo come renderle croccanti all’esterno e morbide all’interno. Sono un piatto davvero ideale quando si vogliono preparare quelle cene per amici e parenti molto sfiziose con un…

Pizza Nduja fagioli e Formaggio

Che cos’è La nduja ? Prima di vedere la nostra ricetta Pizza Nduja Crema di fagioli e Formaggio abbiamo pensato di dirvi qualcosa sulla ‘nduja è un insaccato tipico di nduja di Spilinga, in Calabria, a base di carne di suino e peperoncino calabrese piccante. Scopriamo la ricetta, come mangiarla e i valori nutrizionali. Pizza Nduja…

Insalata Ruvida

Insalata Ruvida Speck asiago rucola è una carica di energia e anche molto buona insalata Ruvida. Questa ricetta è stata preparata appositamente per l’azienda ARES, un brand che ha come obiettivo produrre prodotti  alimentari biologici di qualità, mirati a migliorare l’alimentazione e la salute delle persone.L’azienda ottiene la certificazione biologica, 100% Made in Italy, si…

Crema di Caffè – Secondo Paolo

Ingredienti : 100 g di Caffè 100 g di Panna Cacao q.b Procedimento : Montare la panna e mescolarla con il caffè Lasciar riposare in frigo per 2 ore almeno decorare a piacimento Enjoy 🙂

Pizza Olive Cipolle e Barbabietola

Che cos’è la Pizza ? Prima di vedere la nostra ricetta di pizza Pizza Olive Cipolle e Barbabietola introduciamo un pò la storia della pizza. Un alimento povero ma completo la pizza nient’altro che del pane schiacciato, i primi documenti risalenti alla pizza risalgono all’epoca degli antichi egizi. nel periodo romano la pizza veniva preparata…

Cozze Gratinate

La Cozze Gratinate è un secondo piatto a base di molluschi molto gustoso e appetisoso :  in una panatura di pane e poi al forno. con dei piccoli accorgimenti vi sveleremo come renderle croccanti all’esterno e morbide all’interno. Sono un piatto davvero ideale quando si vogliono preparare quelle cene per amici e parenti molto sfiziose…

Pizza Fave e Crema Di Formaggio

Che cos’è la Pizza ? Prima di vedere la nostra ricetta di pizza Pizza Fave e Crema Di Formaggio introduciamo un pò la storia della pizza. Un alimento povero ma completo la pizza nient’altro che del pane schiacciato, i primi documenti risalenti alla pizza risalgono all’epoca degli antichi egizi. nel periodo romano la pizza veniva preparata…

Caprese Pomodoro Mozzarella e Pane Raffermo

La Caprese è uno di quei piatti semplici e veloci che preferisco preprare soprattutto d’estate, magari dopo esser tornati dal mare e abbiamo bisogno di qualcosa di fresco. possiamo aggiungere anche della cipolla per che piace per dare quel gusto in più. é importante che i pomodori siano belli freschi a differenza delle altre ricette…